pinit
17-Feb-2009, 05:10 AM
:)
بسبوسه ماما .....,
المقادير :
2بيض ثلاثه ارباع كاس جوز الهند
2ملعقه باكنج باودر كاس حليب
3كاس سميد علبه قشطه
ربع كاس زيت كاس سكر خشن
فانيليا
الطريقه:
تخلط المقادير سويا ثم توضع في صينيه كبيره مدهونه بالزيت ثم تزين باللوز البشور او الصنوبر ثم توضع في الفرن مع مراعاه تحميرها من الاعلى وبعد النضج تساقى بالشيره ..
بسبوسه رسميه.....
المقادير:
2كاسات سميد كاس سكر ملعقه باكنج بودر
علبه قشطه+ملي هذه العلبه ماء
الطريقه:
تعجن ثم تترك مده (10)دقايق ثم تحرك مره اخرى وتوضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم نصف علي وجهها لوز انصاف وتحدد العجينه معينات ثم توضع في الفرن لتستوي.
الشيره:1-اثنين و نص كاس سكر 2كاس ماء قليل من عصير الليمون
2-ربع اصبع زبده مذاب
الطريقه:
نضع (1)في قدر علي النار حتى تعقد واذا شارفت على الانتهاء نضع عليها (2)ونهدئ النار جدا ثم تساقى بها البسبوسه وهي حاره
بسبوسه الطازج(1)
المقادير:
(1)واحد ونص كاس سميد 7ملاعق حليب ملعقه باكنج باودر
(2)في الخلاط: 3 فنجال سكر 1زبده 1قشطه
الطريقه:
تخلط (1و2) ثم يعجن ويوضع في صينيه في الفرن ثم بعد النضج يساقى بشيره عاديه ....وبالعافيه عليكم
بسبوسه الطازج(2)
( بدون شيره )
المقادير:
2 كاس سميد 2 كاس حليب بدره 1كاس سكر ناعم ثلاثه ارباع الكاس زيت 1 ملعقه باكنج باودر 2 علبه قشطه
الطريقه:
تخلط المقادير سويا ثم توضع في صينيه معدن مقاسها كبير وتخبز في الفرن حتى تحمر من اعلى واسفل ولا تساقى بالشيره وانما تقطع بعد ان تبرد مع ملاحظه انه من الافضل رشها بلوز مبشور قبل ادخالها الفرن.وبالعافيه...
وبالعافيه والهنا
واتمنى تعجبكم:sm212:
بسبوسه ماما .....,
المقادير :
2بيض ثلاثه ارباع كاس جوز الهند
2ملعقه باكنج باودر كاس حليب
3كاس سميد علبه قشطه
ربع كاس زيت كاس سكر خشن
فانيليا
الطريقه:
تخلط المقادير سويا ثم توضع في صينيه كبيره مدهونه بالزيت ثم تزين باللوز البشور او الصنوبر ثم توضع في الفرن مع مراعاه تحميرها من الاعلى وبعد النضج تساقى بالشيره ..
بسبوسه رسميه.....
المقادير:
2كاسات سميد كاس سكر ملعقه باكنج بودر
علبه قشطه+ملي هذه العلبه ماء
الطريقه:
تعجن ثم تترك مده (10)دقايق ثم تحرك مره اخرى وتوضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم نصف علي وجهها لوز انصاف وتحدد العجينه معينات ثم توضع في الفرن لتستوي.
الشيره:1-اثنين و نص كاس سكر 2كاس ماء قليل من عصير الليمون
2-ربع اصبع زبده مذاب
الطريقه:
نضع (1)في قدر علي النار حتى تعقد واذا شارفت على الانتهاء نضع عليها (2)ونهدئ النار جدا ثم تساقى بها البسبوسه وهي حاره
بسبوسه الطازج(1)
المقادير:
(1)واحد ونص كاس سميد 7ملاعق حليب ملعقه باكنج باودر
(2)في الخلاط: 3 فنجال سكر 1زبده 1قشطه
الطريقه:
تخلط (1و2) ثم يعجن ويوضع في صينيه في الفرن ثم بعد النضج يساقى بشيره عاديه ....وبالعافيه عليكم
بسبوسه الطازج(2)
( بدون شيره )
المقادير:
2 كاس سميد 2 كاس حليب بدره 1كاس سكر ناعم ثلاثه ارباع الكاس زيت 1 ملعقه باكنج باودر 2 علبه قشطه
الطريقه:
تخلط المقادير سويا ثم توضع في صينيه معدن مقاسها كبير وتخبز في الفرن حتى تحمر من اعلى واسفل ولا تساقى بالشيره وانما تقطع بعد ان تبرد مع ملاحظه انه من الافضل رشها بلوز مبشور قبل ادخالها الفرن.وبالعافيه...
وبالعافيه والهنا
واتمنى تعجبكم:sm212: