ضاع الزمان
15-Aug-2008, 02:56 PM
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم \ مساكم خيــر
كيفكم ؟؟[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]دي كيكة لزيزة جدا
وجبتها لأستقبال رمضااااااااان[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
كيكة التمــر :
خليط الكيك :
3\4 كوب تمر معجون
1 كوب ماء مغلي
ملعقه ونص صغيرة هيل مطحون
نص ملعقه صغيرة زعفران
2 ونص كوب دقيق
2 ملعقه صغيرة بكم بودر
نص ملعقه صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
نص كوب زبدة لينه
2 حبه كبيرة بيض
فانيليا
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
الطريقة:
- نشعل الفرن على درجة 180
- نجهز قالب الكيك ونرشه بالزبدة والطحين .. ونتركه على جنب ..
- نضع التمر في طبق عميق ويضاف له الماء المغلي والزعفران وشوية هيل مطحون ويقلب شوي .. ونتركه على جنب ..
- ننخل المواد الجافة ( الدقيق + البيكنج باودر + الملح )
في طاسة خلاط الكيك نضع الزبدة و السكر وتخفق بمضرب الشبك لحد ما تصير كريمي وهش ..
ثم نضيف بيضة واحدة ونخفق لحد ما تختفي ثم البيضة الأخرى ونخفق لثواني بسيطة .. ثم نضيف الفانيليا .. وخليط الطحين .. وخليط التمر المنقوع , ونخلطهم على بعضهم لمدة دقيقتين لحد ما تصير كريمي وناعم جداً واذا احتجنا نضع قليل من الماء الدافيء..
وبعدين تصب في القالب المجهز , وندخله الفرن 30 : 35 .
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
صلصة التوفي :
2بيالة سكر + 1\4 اصبع زبدة
وتخلط حتى تتجانس ثم نضع علبة قشطة بالتدريج مع التحريك المستمر
ثم توضع على وجه الكيكة بعد قلبها
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
وهنا بعد التقطيع
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
تبارك الرحمن تجنن وعليها طعم خيال [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
كيكة الكريم كراميل
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
المقادير:
٤ بيضات
م ص فانيليا
ك سكر مطحون
ربع ك زيت
علبة قشطة
كوبين إلا ربع دقيق
م بكنج باودر
باكيت كريم كراميل
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
الطريقة
نخلط البيض والفانيليا بالخلاط جيدا
ونضيف السكروالزيت ونخلط في اتجاه واحد
ثم نضع علبة القشطة ونستمر في الخفق
ثم نضع الدقيق المخلوط بالبكنج باودر
وأخيــرا نضع الكريم كراميل ونخلطها جيدا
ونصبها في القالب المدهون بالزبدة والطحين المجهز مسبقا ونضعها في الفرن حتى تنضج
وبعد أن تبرد تقلب في الصحن المعد ونصب عليها قليل من الشيرة ونرشها بقليل من السكر وتقدم
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
وهذي قطعة للحلوين ماشاء الله تبارك الرحمن
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
لاتنسوني من دعواتكم [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم \ مساكم خيــر
كيفكم ؟؟[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]دي كيكة لزيزة جدا
وجبتها لأستقبال رمضااااااااان[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
كيكة التمــر :
خليط الكيك :
3\4 كوب تمر معجون
1 كوب ماء مغلي
ملعقه ونص صغيرة هيل مطحون
نص ملعقه صغيرة زعفران
2 ونص كوب دقيق
2 ملعقه صغيرة بكم بودر
نص ملعقه صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
نص كوب زبدة لينه
2 حبه كبيرة بيض
فانيليا
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
الطريقة:
- نشعل الفرن على درجة 180
- نجهز قالب الكيك ونرشه بالزبدة والطحين .. ونتركه على جنب ..
- نضع التمر في طبق عميق ويضاف له الماء المغلي والزعفران وشوية هيل مطحون ويقلب شوي .. ونتركه على جنب ..
- ننخل المواد الجافة ( الدقيق + البيكنج باودر + الملح )
في طاسة خلاط الكيك نضع الزبدة و السكر وتخفق بمضرب الشبك لحد ما تصير كريمي وهش ..
ثم نضيف بيضة واحدة ونخفق لحد ما تختفي ثم البيضة الأخرى ونخفق لثواني بسيطة .. ثم نضيف الفانيليا .. وخليط الطحين .. وخليط التمر المنقوع , ونخلطهم على بعضهم لمدة دقيقتين لحد ما تصير كريمي وناعم جداً واذا احتجنا نضع قليل من الماء الدافيء..
وبعدين تصب في القالب المجهز , وندخله الفرن 30 : 35 .
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
صلصة التوفي :
2بيالة سكر + 1\4 اصبع زبدة
وتخلط حتى تتجانس ثم نضع علبة قشطة بالتدريج مع التحريك المستمر
ثم توضع على وجه الكيكة بعد قلبها
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
وهنا بعد التقطيع
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
تبارك الرحمن تجنن وعليها طعم خيال [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
كيكة الكريم كراميل
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
المقادير:
٤ بيضات
م ص فانيليا
ك سكر مطحون
ربع ك زيت
علبة قشطة
كوبين إلا ربع دقيق
م بكنج باودر
باكيت كريم كراميل
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
الطريقة
نخلط البيض والفانيليا بالخلاط جيدا
ونضيف السكروالزيت ونخلط في اتجاه واحد
ثم نضع علبة القشطة ونستمر في الخفق
ثم نضع الدقيق المخلوط بالبكنج باودر
وأخيــرا نضع الكريم كراميل ونخلطها جيدا
ونصبها في القالب المدهون بالزبدة والطحين المجهز مسبقا ونضعها في الفرن حتى تنضج
وبعد أن تبرد تقلب في الصحن المعد ونصب عليها قليل من الشيرة ونرشها بقليل من السكر وتقدم
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
وهذي قطعة للحلوين ماشاء الله تبارك الرحمن
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
لاتنسوني من دعواتكم [فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]
[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط]