سلسابيل
27-Mar-2008, 05:19 PM
لمقادير:
- كوب من الخضار المشكله المجمده (جزر , بازلاء , ....الخ )< br> - ملح
- مخلل باذنجان
- حبة سوداء
- زيت زيتون
الطريقة:
- نسلق الخضار المجمده دقائق (نضع عليها قليل من الملح ) ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها تبرد
- نضع عليها مخلل المنجا وحبة سوداء وزيت زيتون من الملح ثم نحركها جيداً بملعقة خشبية (تقدم غالباً كمقبلات مع الأرز )
:sm59:
- كوب من الخضار المشكله المجمده (جزر , بازلاء , ....الخ )< br> - ملح
- مخلل باذنجان
- حبة سوداء
- زيت زيتون
الطريقة:
- نسلق الخضار المجمده دقائق (نضع عليها قليل من الملح ) ثم نصفيها جيداً من الماء ونتركها تبرد
- نضع عليها مخلل المنجا وحبة سوداء وزيت زيتون من الملح ثم نحركها جيداً بملعقة خشبية (تقدم غالباً كمقبلات مع الأرز )
:sm59: